庐山云雾茶：美味的茶香背后隐藏的历史秘密

庐山云雾茶因产于江西庐山而得名，属于绿茶，为中国十大名茶之一。

庐山云雾茶历史悠久，始于汉朝，距今已有1000多年的历史。《庐山志》记载：“东汉时，......僧侣云集。攀危岩，冒飞泉。更采野茶以充饥渴。各寺于白云深处劈岩削谷，栽种茶树，焙制茶叶,名云雾茶”。说的就是东汉时，佛教传入我国后，很多佛教徒在庐山兴修寺庙，并且常常攀山采茶种茶。

唐朝时，庐山的云雾茶更是受到文人墨客的青睐。白居易就曾在庐山定居，并且写下“药圃苓园

为产业，野麋林鹤是交游"的诗句。

北宋时，庐山云雾被列为贡品。

明朝时，朱元璋曾屯兵于庐山天赤峰附近。在他建立明朝之后，庐山名气更旺，云雾茶也从这个时候开始迅速闻名全国。万历年间，李日华在《 紫桃轩杂缀 》 中写道：“匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”

清朝时，庐山的茶业已经相当兴盛。清代的李绂在《 六过庐记 》中写道：“山中皆种茶，循茶径而直下清溪。”描写的就是庐山当时兴盛的茶业。

1949 年之后，庐山云雾茶逐渐进入国际市场，深受欢迎。

1971 年，庐山云雾茶被列为中国绿茶中的特种名茶。

1982 年，庐山云雾茶在全国名茶评比中被评为“中国名茶”。

1989 年，庐山云雾茶获得中国食品博览会金牌。

2005 年，庐山云雾茶在第二届中国国际茶叶博览会上，庐山云雾茶再次获得金牌。

庐山云雾茶历史悠久，品质优良；与庐山美景一起传承和发扬着中国深厚的历史文化。它既是国人的骄傲，也是世界的一大宝贵财富。